A Flórida é conhecida por suas atrações turísticas, praias ensolaradas e vida selvagem interessante. Como estado agrícola, falta reputação. Porém, há mais de 5 séculos, a pecuária tem um impacto significativo e positivo na economia local deste estado. Muitas das fazendas que operam no estado são multigeracionais e oferecem oportunidades consistentes de emprego para os residentes locais.
Os proprietários de gado têm sido tão eficientes na gestão dos recursos da terra que, na verdade, o estado ganhou vários prêmios por seus esforços gerais de conservação. O estado já recebeu o Prêmio Nacional de Gestão Ambiental do Pecuarista.
O gado foi introduzido pela primeira vez na América do Norte em 1521, através do que viria a ser o Estado da Flórida por Juan Ponce de León. Desde então, a indústria tem trabalhado diligentemente para garantir que os produtos animais sejam saudáveis, seguros, naturais e saudáveis. Isso inclui um processo completo de identificação de animais para manter registros de saúde de vacas individuais.
Estatísticas importantes da indústria pecuária da Flórida
# 1. Os fazendeiros da Flórida possuem mais de 1 milhão de touros, novilhas e vacas. Cerca de 800.000 bezerros também são produzidos a cada ano na indústria pecuária da Flórida. Isso cria um valor total de rebanho reprodutor de quase US $ 850 milhões. (Departamento de Agricultura da Flórida)
# 2. A safra anual de bezerros produzida pelos proprietários de gado da Flórida é estimada em cerca de US $ 400 milhões. (Departamento de Agricultura da Flórida)
# 3. Os proprietários de gado da Flórida criam um impacto econômico total para o estado que ultrapassa US $ 900 milhões a cada ano apenas na indústria de carne bovina. Os laticínios contribuem com mais US $ 400 milhões em receitas a cada ano. (Departamento de Agricultura da Flórida)
# 4. Existem cerca de 100.000 vacas leiteiras vivendo na Flórida agora. Essas fazendas produzem cerca de 2 bilhões de libras de leite cru a cada ano. (Departamento de Agricultura da Flórida)
# 5. Em 2009, a Flórida era o lar de 50% das maiores operações de vacas / bezerros em operação atualmente nos Estados Unidos. (Departamento de Agricultura da Flórida)
# 6. Atualmente, as fazendas da Flórida administram 3,2 milhões de acres de pasto. Outros 1,3 milhão de acres são classificados como “florestas de distribuição”. (Departamento de Agricultura da Flórida)
# 7. Em 2016, a Flórida ocupou o 10º lugar nos Estados Unidos em relação ao tamanho de seu rebanho de vacas de corte. Aproximadamente 3% das vacas de corte administradas nos Estados Unidos estão localizadas na Flórida. (Departamento de Agricultura dos EUA)
# 8. Em termos de estoque total, a Flórida ocupa o 13º lugar nos Estados Unidos quando os números da população de laticínios e bovinos são combinados. Com 1,04 milhão de cabeças de gado, aproximadamente 2,6% do rebanho total dos Estados Unidos é administrado pela indústria pecuária da Flórida. (Departamento de Agricultura dos EUA)
# 9. As fazendas leiteiras da Flórida produzem cerca de 1,2% do leite total consumido a cada ano nos Estados Unidos. O rebanho leiteiro é o 19º no país e responde por cerca de 1,3% do total geral. (Departamento de Agricultura dos EUA)
# 10. Okeechobee County abriga a maior população de vacas para a indústria pecuária da Flórida. Cerca de 180.000 chefes estão baseados no país. O Condado de Highlands ocupa o segundo lugar, com 127.000 cabeças, enquanto o Condado de Osceola ocupa o terceiro, com 97.000 cabeças. (Departamento de Agricultura dos EUA)
# 11. Aproximadamente 98.000 vacas leiteiras residem no condado de Okeechobee, representando quase todo o rebanho leiteiro que é administrado pela indústria de gado da Flórida. (Departamento de Agricultura dos EUA)
# 12. Atualmente, existem cerca de 17.000 fazendas de gado operando no estado da Flórida. Uma dessas fazendas é a maior produtora de carne dos Estados Unidos. (O Sol das Terras Altas)
# 13. Os bezerros produzidos pela indústria pecuária da Flórida são um dos mais vendidos na indústria nacional. O tempo médio gasto em um ringue de leilão para um bezerro produzido na Flórida é de menos de 10 segundos. (O Sol das Terras Altas)
# 14. Em média, os maiores rebanhos leiteiros da Flórida produzem mais leite, produzem leite de melhor qualidade e têm melhores taxas de reprodução. Aproximadamente 40% do gado leiteiro na Flórida está inscrito no programa Florida Dairy Herd Improvement (DHI). (O site do gado)
#quinze. O tamanho médio de um rebanho leiteiro no programa DHI é de 644. Atualmente, cerca de 50 rebanhos estão participando do programa. (O site do gado)
#dezesseis. O rebanho leiteiro médio da Flórida pode produzir cerca de 18.600 libras de leite cru por ano. (O site do gado)
# 17. O percentual de gordura do leite produzido pelos fazendeiros da Flórida tem sido relativamente constante desde 1993, variando de 3,5% a 4% no produto final. (O site do gado)
# 18. 21% do rebanho leiteiro médio na Flórida são vacas secas, com média de 74 dias secos por indivíduo. (O site do gado)
# 19. A idade média de uma vaca nos rebanhos leiteiros da Flórida é de 44 meses. Essa idade média tem se mantido constante desde 1993. (A Fazenda do Gado)
# 20. A maioria dos rebanhos leiteiros administrados na Flórida consiste em gado Holstein. Acredita-se que o maior rebanho leiteiro tenha 5.000 vacas. (Produtores de laticínios da Flórida)
# 21. Existem apenas 130 fazendas leiteiras operando atualmente na Flórida. A maioria dessas fazendas pertence a famílias de segunda e terceira geração. (Produtores de laticínios da Flórida)
# 22. Os produtores de leite na Flórida reciclam mais de 170.000 toneladas de subprodutos a cada ano com seus rebanhos, como caroço de algodão, polpa cítrica ou grãos de cerveja, que normalmente iriam para um aterro sanitário local. (Produtores de laticínios da Flórida)
# 23. A vaca leiteira média na Flórida pesa cerca de 1.400 libras. Isso significa que cada vaca no estado pesa aproximadamente o mesmo que um urso polar. (Produtores de laticínios da Flórida)
# 24. Cada vaca leiteira na Flórida pode produzir até 8 litros de leite por dia. Os fazendeiros geralmente ordenham suas vacas 2 a 3 vezes ao dia. Isso gera 277 milhões de litros de leite que são vendidos nos supermercados locais.
Tendências e análises da indústria pecuária da Flórida
A pecuária da Flórida pode não ser grande. Pode não gerar os mesmos níveis de impacto econômico que podem ser encontrados em outros estados agrícolas. O que esta indústria oferece é consistência. Há um crescimento lento e constante nas fazendas e ranchos da Flórida, oferecendo oportunidades que foram aprimoradas por várias gerações de inovação agrícola.
Algumas fazendas estão em sua sexta geração de pecuária na Flórida. Você encontrará fazendeiros que ainda usam cães e cavalos para pastorear seus rebanhos, usando práticas que têm sido usadas em suas terras por mais de 200 anos.
Existem algumas vantagens em lidar com gado na Flórida. O clima permite que o gado tenha acesso a pasto durante todo o ano, o que melhora a qualidade da carne. Mais fazendas e ranchos na Flórida criam gado de corte do que laranjas.
Novas práticas, como a transferência de bezerros para o Centro-Oeste depois de atingirem determinado peso para completar o processo de terminação, também estão ajudando a promover maior renda. A Flórida pode nunca ser um líder nacional na indústria pecuária. Para aqueles que trabalham nisso, é bom para eles. Ao usar práticas consagradas pelo tempo, eles criam uma contribuição financeira estável para seu status.