25 Estatísticas, tendências e análises da indústria da cortiça

As vendas internacionais de exportação de cortiça por país totalizaram 1,8 mil milhões de dólares em 2017. As rolhas empregam mais de 30.000 pessoas e representam 72% da indústria. A nível nacional, o mercado apresenta um crescimento constante, ultrapassando mais de 1.200 milhões de rolhas de vinho por ano com um aumento anual de 7%. Portugal representa 62,4% do total das exportações de cortiça num valor estimado de 1,1 mil milhões de dólares. Os Estados Unidos são a sexta maior nação com apenas US $ 24,7 milhões.

Estatísticas interessantes da indústria da cortiça

# 1. A indústria global da cortiça emprega cerca de 30.000 trabalhadores que têm uma variedade de empregos, desde a colheita ao refino. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

# 2. Portugal possui cerca de 737.000 hectares de área florestal, o que representa mais de um terço do montado de sobro mundial. Portugal produz cerca de 100.000 toneladas de cortiça por ano nessas terras, o que representa metade da produção mundial de cortiça. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

# 3. A Espanha é o outro maior fabricante mundial de produtos de cortiça. Produzem anualmente 62.000 toneladas de cortiça, o que representa 31% da produção total em 574.000 hectares de área florestal. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

# 4. 72% de toda a receita da indústria com cortiça provém de rolhas de cortiça para vinho. O valor total de mercado está estimado em 644 milhões de euros por ano e representa 25% do peso total da produção em Portugal. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

# 5. Os materiais de construção em cortiça representam mais 25% do valor total da indústria em Portugal, no valor de 228 milhões de euros. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

# 6. Apenas 1% do mercado da cortiça é dedicado à exportação de matérias-primas. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

# 7. A indústria da cortiça produz mais de 13 mil milhões de rolhas de vinho por ano, incluindo rolhas de champanhe e rolhas. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

# 8. O crescimento do mercado mundial do vinho tem estimulado um crescimento do mercado mundial da cortiça de 7% ao ano. Em 2010, o valor do mercado de cortiça sediado nos EUA ascendia a € 64,1 milhões. Em 2015, esse valor era de € 103,2 milhões. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

# 9. O valor estimado por hectare de sobreiro é de 100 euros por ano, directamente atribuído aos serviços ambientais. (Associação Portuguesa de Cortiça)

# 10. As florestas globais de sobreiro podem remover cerca de 14 milhões de toneladas de dióxido de carbono da atmosfera. (Associação Portuguesa de Cortiça)

# 11. No sobreiro típico e bem gerido, pode encontrar até 135 espécies diferentes de plantas por metro quadrado. (Associação Portuguesa de Cortiça)

# 12. 80% das empresas que trabalham na indústria da cortiça estão localizadas em Portugal. 49% destas organizações dedicam-se exclusivamente à produção de rolhas de cortiça. (Associação Portuguesa de Cortiça)

# 13. 81% das empresas que operam ativamente na indústria da cortiça apresentaram resultados líquidos positivos em 2016. O volume de negócios médio foi de apenas 2,5%. (Associação Portuguesa de Cortiça)

# 14. Em Portugal, são produzidas em média mais de 40 milhões de rolhas por dia. (Associação Portuguesa de Cortiça)

#quinze. A indústria portuguesa da cortiça registou 691 patentes. Isto tem ajudado a indústria a atingir uma quota de 63% nas exportações do setor da cortiça. (Associação Portuguesa de Cortiça)

#dezesseis. A extração de cortiça é o emprego mais bem pago, em média, no mundo agrícola. Isso porque requer um nível extremamente alto de experiência para ser concluído com êxito. O salário médio começa em 45.000 euros por ano. (Amorim / Payscale)

# 17. Os sobreiros podem regenerar sua casca externa cerca de uma dúzia de vezes ao longo da vida da árvore. A média das árvores vive cerca de 150 anos, mas sabe-se que algumas vivem mais de 350 anos. Isso significa que uma árvore pode ser colhida a cada 10 anos ou mais após sua colheita inicial, o que pode levar até 20 anos. (Cork Institute of America / Green Building Supply)

# 18. O tecido da casca extraído do sobreiro tem uma densidade extremamente baixa. Isso ocorre porque aproximadamente 90% dos tecidos da crosta são matéria gasosa. Um produto de cortiça muito densa pode ter uma classificação de densidade de apenas 0,20. (Oferta de construção verde)

# 19. Em 2005, o Wine Spectator testou 2.800 garrafas de vinho quanto a tricloroanisol ou TCA, e 7% delas estavam contaminadas. Basta uma garrafa de vinho ruim de uma rolha ruim para prejudicar a reputação de um vinicultor. No entanto, desde 2001, os testes do Cork Quality Council mostram uma redução de 95% no ACT. (O Atlantico)

# 20. A principal ameaça para a indústria do vinho, especialmente vinhos mais baratos, são as tampas de rosca de alumínio. Cerca de 20% dos vinhos de mesa comercializados no mundo hoje passaram da cortiça às tampas de alumínio. (O Atlantico)

# 21.Rolhas de plástico também começaram a se infiltrar no mercado de vinho de cortiça. Para garrafas de vinho que custam menos de US $ 10, a indústria da cortiça pode ter perdido até 40% de participação de mercado com o fechamento de garrafas. (O Atlantico)

# 22. Em 2010, 168 garrafas de champanhe foram localizadas em um naufrágio no Mar Báltico. Embora o Champagne tivesse 170 anos, ainda podia ser bebido devido às qualidades que a cortiça tem. (O Atlantico)

# 23. A pequena indústria corticeira de Marrocos, que representa apenas 6% da produção mundial de cortiça em 383.000 hectares de área de floresta de cortiça, fornece à economia local mais de 11 milhões de dólares de apoio por ano. (The Atlantic / Cork Quality Council)

# 24. No total, são mais de 100.000 pessoas que anualmente recebem apoio direto ou indireto devido à indústria global da cortiça. (O Atlantico)

# 25. Tunísia, França e Itália possuem, cada uma, 3% da produção total da indústria da cortiça. Juntos, eles produzem 18.000 toneladas de cortiça por ano. (Conselho de Qualidade da Cortiça)

Tendências e análises da indústria da cortiça

A indústria da cortiça está preparada para experimentar elevados níveis de crescimento nos próximos anos. As boas práticas de colheita, combinadas com o investimento contínuo em pesquisa e desenvolvimento, ajudaram a manter forte e próspera essa indústria localizada principalmente.

Ao mesmo tempo, existem indústrias complementares que também surgiram a partir da indústria da cortiça. As bolotas dos sobreiros, por exemplo, são utilizadas na alimentação dos porcos em Espanha e em Portugal para a criação de produtos de presunto curado.

O único aspecto negativo com que a indústria deve lidar é o problema do TCA. 1% a 7% das garrafas de vinho com rolha podem ter os seus produtos contaminados com TCA da rolha de cortiça, razão pela qual as rolhas de alumínio e plástico estão a tornar-se tendência. É um composto natural do produto e técnicas estão sendo aplicadas para eliminá-lo.